皆様～Golden Weekを楽しく過ごせましたか？
通勤は田んぼのそばを走りますが、田植えが終わった田んぼもたくさんあります。
今朝も、田んぼの中で頑張っている生産者がいらっしゃいました。その姿を見ると、私も頑張らなくちゃという気持ちになり、勇気を頂きます。
先週、帰りに撮った田んぼの写真を皆様に見て頂きたいと思いました。すごくきれいです。

前のブログでご紹介した大学生の米作りの続きで耕うんの写真をアップさせて頂きます。若い人たちが農業を頑張っている姿はすごく誇りに思います。大学生の皆様写真ありがとうございま～す！！！







また、ホームページで黒米を販売することになりました。皆様～黒米を食べますか？
そして竹内さんが作った黒米レシピをご紹介しようと思いました。
宜しければ皆様ぜひ試してみてはいかがでしょうか?

≪黒米いなり≫　
酢飯
　　　　お米:３カップ
　　　　黒米：大さじ3
　　　　砂糖：大さじ3
　　　　塩：小さじ3
　　　　酢:100cc
お稲荷の皮
　　　　油揚げ:10枚
　　　　砂糖：1カップ
　　　　しょうゆ：1/4カップ
作り方

• 油揚げは、油抜きして、茹で汁をフタで抑えて捨てた後、残ったお湯に砂糖を入れてしばらく煮て、しょう油を加えとろ火で煮る。
• 砂糖と塩、酢を鍋に煮溶かし、固めに炊いた熱々のご飯に一気にかけ冷ます。
• 1の皮に2を詰める。
• 

2017-05-10 09:58:24

～2017年～   ｜  コメント(0)