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事業紹介

お米作り

新潟県内の農家よりお預かりした大切なお米を全国のお客様に”農家の顔が見えるお米”として安心・安全を提供することが私たちの使命です。
当社の扱うお米は新潟県全域の農家と契約し、自社で集荷・検査・精米して出荷しています。
さらに栽培履歴も明確で、安心しておすすめできるお米を厳選して出荷いたします。

①農家との出荷契約
①農家さんとの出荷契約
契約前には実際に農家さんとお会いし、お米作りへの想いや栽培方法などの確認を行っております。
②田植え
②田植え
5月頃から、農家さんのお米作りが始まります。当社も農法指導などを行い、随時連携を図っています。
③稲刈り
③稲刈り
約4ヶ月に渡って農家さんが手間暇をかけて育った美味しいお米を、いよいよ収穫します。
④自社集荷
④自社集荷
スケジュールが調整しやすく運送コストも最小限に抑えられる自社集荷により、販売価格の低減に努めております。
⑤自社検査
⑤自社検査
自信を持って安心・安全なお米をお届けするため、集荷したお米はすべて自社で検査を実施しております。
⑥食味分析
⑥食味分析
個人の感覚ではなく、機械による明確な分析を行うことで確かな美味しさのお米をお届けしています。
⑦自社精米
⑦自社精米
精米の前には高精度の色彩選別機にかけ、不良米や異物などを徹底的に取り除いております。
⑧出荷
⑧出荷
全国の皆様のもとへ出荷いたします。是非、当社のお米を毎日の食卓でお召し上がりください。

輸出

新潟米の美味しさを海外のお客様へご紹介することが私たちの使命です。
モンゴルに合弁会社を設立し、香港・シンガポールではメーカー株式会社クボタと協力して米の輸出を行っています。
農産物検査員が等級判定したのち、玄米のまま輸出し、現地で精米することで精米したてのお米をレストランや一般消費者にお届けしています。

視察旅行
視察旅行
玄米工場
玄米倉庫
精米工場
精米工場
輸出米
輸出用米新潟産こしひかり2kg,5kg

お米マイスター RICE MEISTER

お米マイスター
お米マイスター

お米マイスターは、日本米穀小売商業組合連合会が主宰する、お米に関する専門職経験がある人のみに受験資格がある、いわば、お米の博士号とも言える資格です。

五ツ星お米マイスター認定者

五ツ星お米マイスター認定者
五ツ星お米マイスター認定者

三ツ星お米マイスター認定者

 
三ツ星お米マイスター認定者
三ツ星お米マイスター認定者 
 
 

農産物検査員

農産物検査員は定められた研修を受け、国から認定された資格です。
資格者は新潟県内のお米の品種・等級判定を行うことができます。

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