魚沼コシヒカリ おいしさの特徴
魚沼産コシヒカリは粘りが強く、もちもちとした食感を楽しんでいただけます。
また、口に含んだときの甘みは別格。
炊き立てはもちろん、冷めても甘みと粘りはしっかりと味わえます。
①気象条件
魚沼地区は気温の日較差が大きいので、お米に蓄えられたデンプンの消耗が少なく、デンプンのよく詰まった「粘り」と「甘み」が格別な美味しいお米になります。
②水質条件
魚沼地域の河川は山からあふれ出る透明度の高い、清涼な水が豊富にあります。また、豪雪地帯でもあるので融雪水が、夏の高温時にも田んぼに流れます。
③土壌条件
実は魚沼地域の土壌養分はあまり恵まれていません。言い換えれば、生育過剰を抑えることが容易。これがコシヒカリの栽培には有利になります。
| 商品名 | 【令和６年産】魚沼産 コシヒカリ ５㎏ 精米 |
|---|---|
| 内容量 | ５㎏ |
| 原材料 | 単一原料米 新潟県魚沼 コシヒカリ |
| 賞味期限 | 精米時期より約1か月 |
| 配送方法 | 常温 |
第
2
位
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